Pane biologico di semola di grano duro "senatore cappelli" 750 g

Pane bianco, lievitato con pasta madre, affettato e confezionato con una pellicola "green" per poterlo anche conservare in frigorifero o freezer. Il  "Senatore Cappelli" è una varietà italiana di grano duro, a spiga alta, molto pregiata.  E' un cereale  a basso impatto glicemico. Ideale per la colazione, anche dei bambini e come base per bruschette o per accompagnare qualsiasi pietanza. 

Ingredienti: farina di semola di grano duro "senatore cappelli" biologica,  acqua , lievito naturale di farina di frumento biologico, sale.   Può contenere tracce di semi di sesamo.
Quantità: 750 g
Certificazione BIO: Suolo e Salute IT BIO004 27508
Confezionamento: in pellicola termoretraibile "greenfilm"
Scadenza minima garantita: 10 giorni - conservare in frigorifero. 
Questo pane è realizzato con pasta madre, requisito indispensabile per una lunga conservabilità.
Tenuto in frigorifero può mostrare un’apparente mancanza di freschezza. Per ovviare a questo inconveniente vi consigliamo prima di consumare il pane di scaldarlo, così da fargli riacquisire profumo e croccantezza.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia   Kcal 253   Kj 1077
Grassi totali      0,9 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati         49,5 g
di cui zuccheri     1,4 g
Proteine          9,5 g
Fibre                   5,1 g
Sale                 0,6 g

Durum wheat semolina organic bread "Senatore Cappelli"
White bread, leavened with sourdough, sliced and packaged. Senatore cappelli" is a highly appreciated Italian variety of durum wheat with a high ear. It is a cereal with a low glycemic impact. Ideal for breakfast, even for children, and as a base for bruschetta or to accompany any dish.
Ingredients: organic "Senatore Cappelli" durum wheat semolina flour, water, natural yeast from organic spelt flour, salt. May contain traces of sesame seeds. Quantity: 500 g. BIO certification: Suolo e Salute IT BIO004 27508. Packaging: in "greenfilm" shrink wrap. Minimum guaranteed shelf life: 10 days - to be stored in the fridge. This bread is made with sourdough, a prerequisite for a long shelf life. If kept in the refrigerator, it may show an apparent lack of freshness. To avoid this, we recommend warming the bread before eating it so that it regains its aroma and crunchiness.
Average nutritional values per 100 g. Energy Kcal 253 Kj 1077. Total fat 0.9 g of which are saturates 0.1 g. Carbohydrates 49,5 g of which sugars 1,4 g. Protein 9.5 g. Fibre 5,1 g. Salt 0.6 g.